Ist nur eine Frage wo du es konfigurieren willst. Vielleicht willst du ja irgendwann einmal Änderungen machen, änderst dann die Standard Datei, und wunderst Dich, wieso du die Änderungen nicht siehst.
Daher empfehle ich Dir, ändere es in der global.php.
Der cache ist ja nur dafür da, das deine Webseite aus dem Cache geladen wird. Sie ist dadurch je nach Anwendung schon schneller. Nachteil, du siehst erst die Änderungen nach Ablauf der CacheZeit, so auch die neuen Bilder, sofern ich mich nun nicht irre ...
Gruß